[コンプリート！] カサゴ 毒針 料理 515249-カサゴ 毒針 料理
カサゴ ガシラ の生態と種類 釣り方 レシピを解説 Tsuri Hack 釣りハック カサゴと見た目は似ていますがトゲには毒があるので背びれや腹びれなどには触れないようにしてください。 旬は秋～春 。 ・見た目の違い オニカサゴは「鬼」のような顔をしています。 ・毒針の場所 オニカサゴは背びれ、腹びれ、頬の周りに毒針が ヒレに鋭い棘があるので、調理の際には気をつけましょう。 赤丸で囲んだ部分に棘があります。 危ないヒレ（棘）をキッチンバサミなどで、先に切り取ってしまうという手もありますが、唐揚げ等の見栄えが重要な料理には影響しますので、その辺りは慎重に。 カサゴに毒がある！ ？ 初心者の方に多いのが、"カサゴには毒があるのでは？ "という心配。 結論から言えば、カサゴには毒 カサゴ 毒針 料理